Chef de partie (H/F) Hosco

Rejoignez l'équipe du Domaine du Liziec !

Le Domaine du Liziec, un hôtel de luxe MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à faire partie de son équipe culinaire. Ouvert fin 2024, cet établissement unique, niché au cœur du Golfe du Morbihan, propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.

Sous la direction d'un chef reconnu, le Domaine du Liziec devient le rendez-vous des fins gourmets. Si vous êtes passionné par la gastronomie de haut niveau et que vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, rejoignez notre équipe dynamique !

Nous recherchons un Chef de partie (H/F).

Vos missions :

• Participer à la mise en place, aux préparations, aux cuissons, aux dressages relevant de votre partie,
• Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats, et au respect des normes HACCP,
• Être responsable du suivi et de la production des fiches techniques,
• Accompagner le perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires en organisant et coordonnant le travail au sein de votre partie.

Profil recherché :

• Expérience significative en tant que Chef de Partie, de préférence dans un établissement gastronomique.
• Passion pour la gastronomie et le respect des produits de qualité.
• Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et créativité.
• Capacité à gérer des environnements de travail dynamiques et esprit d'équipe.
• Force de proposition et capacité d'adaptation.

Ce que nous offrons :

• Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures,
• Rémunération à partir de 2 400,00€ brut mensuel,
• Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle : 2 jours de repos consécutifs.
• Tenue du personnel fournie et blanchie,
• Mutuelle et prévoyance d'entreprise
• Indemnités de repas et/ou avantage en nature.

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !