Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- 1 à 10 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Toulouse (31)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
· Contrôler et ranger les marchandises de sa partie (Chaud ou froid)
· Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie (chaud ou froid)
· Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
· Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
· Veiller à offrir au client des produits de qualité
Durée du contrat : 1 mois
Description du profil
· Diplômé d'un CAP, BEP ou CQP CUISINE
· Expérience confirmée en chef de partie
· Polyvalence dans les tâches culinaires
· Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
· Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
· Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
· Organisé, créatif, polyvalent, résistance au stress
Horaires : 8h à 11h et de 11h30 à 16h.
L'entreprise : RAS Intérim
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Notre agence de Blagnac est spécialisée en hôtellerie, restauration, évènementiel, retail et tertiaire.
Nous sommes à la recherche d'un CHEF(FE)S DE PARTIE pour plusieurs de nos clients en restauration traditionnelle situés
sur Toulouse et alentours
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