1 er Chef de partie HOTEL 4* (H/F/D) SAMSIC EMPLOI
Paris (75)Intérim
Il y a 6 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- 1 à 21+ ans
Diplômes :
- CAP / CFPA
Compétences :
- Aucun permis
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Samsic Emploi, agence spécialisée en hôtellerie et restauration, recrute un 1er Chef de Partie pour l'un de ses clients, un établissement prestigieux du Groupe Accor. Profitez de l'avantage d'horaires sans coupures, vous garantissant une meilleure qualité de vie.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et ambitieux ? Rejoignez une équipe renommée et devenez un acteur clé de leur brigade.
Vos missions :
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et ambitieux ? Rejoignez une équipe renommée et devenez un acteur clé de leur brigade.
Vos missions :
- Responsabilité des secteurs chaud et froid : Vous assurerez l'organisation, la coordination et le bon déroulement du service en cuisine.
- Production des plats : Vous réaliserez de manière autonome les recettes, conformément aux fiches techniques, dans le respect strict des normes HACCP.
- Encadrement de l'équipe : Vous superviserez et accompagnerez les Chefs de Partie, Demi-Chefs de Partie et Commis de Cuisine.
- Collaborateur clé : Vous serez le lien direct entre l'équipe, le Second de Cuisine et le Chef Exécutif, garantissant une excellente coordination en cuisine.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Date de début : 30/09/2024
Durée du contrat : 1 mois
Description du profil
Profil recherché :
Pour nous rejoindre, comment ça marche ?
Présentez-vous simplement au 19 rue bergère 75009 Paris, les Mardis au jeudis de 14h à 16h, avec votre CV, votre plus beau sourire et les documents suivants :
Pièce d'identité, carte vitale, RIB, justificatif de domicile, fiches de payes qui justifient de votre expérience.
- Expérience obligatoire en gestion d'équipe : Vous devez avoir une solide expérience dans la gestion d'une brigade et l'encadrement d'une équipe de cuisine (Chefs de Partie, Demi-Chefs de Partie, Commis).
- Expérience solide sur un poste similaire (Chef de Partie ou équivalent).
- Maîtrise parfaite des normes HACCP et des standards d'hygiène en restauration.
- Leadership et sens de l'organisation : Vous saurez gérer les priorités avec rigueur et méthode.
- Esprit d'équipe et capacité à motiver vos collègues dans un environnement ambitieux
Pour nous rejoindre, comment ça marche ?
Présentez-vous simplement au 19 rue bergère 75009 Paris, les Mardis au jeudis de 14h à 16h, avec votre CV, votre plus beau sourire et les documents suivants :
Pièce d'identité, carte vitale, RIB, justificatif de domicile, fiches de payes qui justifient de votre expérience.
L'entreprise : SAMSIC EMPLOI
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
Référence : PHR-885148