Chef de Partie (h/f) ADECCO

Votre cabinet de recrutement Adecco recherche un Chef de Partie h/f pour son client spécialisé dans le domaine de l'Hôtellerie-Restauration. Cet établissement renommé propose une expérience culinaire raffinée et un hébergement de charme.

En tant que Chef de Partie h/f, vous occupez une place spécifique au sein de la brigade. Vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation des plats en assurant une production culinaire de qualité. Vous contribuerez à la mise en place, à la réalisation des recettes, ainsi qu'à la gestion des stocks de votre partie. Au sein de l'équipe, vos missions principales seront les suivantes :

• Stocker et contrôler la marchandise de votre partie
• Réaliser les plats selon les recettes établies
• Dresser les plats lors du service
• Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Assurer les approvisionnements de votre partie
• Travailler à l'amélioration des préparations et proposer de nouvelles recettes

Nous recherchons un professionnel passionné par la gastronomie, avec une appétence pour la pâtisserie et doté d'un sens aigu de la rigueur et de l'adaptabilité.

Pour mener à bien vos missions, vous devrez être doté(e) des compétences comportementales suivantes :

• Pédagogie
• Adaptabilité
• Rigueur

Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires en coupure. Le contrat est à temps plein, offrant une opportunité enrichissante.

Rejoignez notre client et participez à l'aventure d'une équipe passionnée, évoluant dans un environnement dynamique et stimulant, où votre talent culinaire sera pleinement valorisé.

Cette offre d'emploi suscite votre intérêt et vous aimeriez en savoir davantage ? Faites nous parvenir votre candidature !