Chef(fe) de partie en cuisine de collectivité H/F Eureka Trappes

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pour une mission d'intérim d'un mois.

Si vous avez une expérience en cuisine de collectivité et maîtrisez les textures modifiées, cette mission est faite pour vous !

Vos Missions :
- Assurer la production des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Adapter les textures des plats selon les besoins des convives
- Gérer l'envoi et la distribution des repas
- Contrôler la qualité et le respect des fiches techniques
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail

Profil Recherché :
- Expérience en cuisine de collectivité
- Maîtrise impérative des textures modifiées
- Connaissance des normes HACCP
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution

- Autonomie sur son poste

Conditions du Poste :
Mission d'intérim - 1 mois
Poste à pourvoir à partir du 1er mai 2025
Secteur : Mareil-sur-Mauldre (78)

Eureka opère depuis plus de 30 ans sur tous les périmètres de l'emploi et pousse chaque personne à révéler ses talents !

Filiale du #Groupe La Varappe, EUREKA innove depuis de nombreuses années sur ses recrutements grâce à ses équipes motivées et les projets menés.

Les offres d'emploi diffusées par EUREKA INTERIM sont réservées à un public prioritaire, répondant aux critères de l'IAE (public prioritaire type RSA, ASS, TH, demandeurs d’emploi de longue durée...). N'hésitez pas à nous contacter pour vérifier ensemble votre éligibilité !

Dans le cadre de sa politique d'éthique et de diversité, Eureka  s'engage au quotidien à étudier toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap, de manière juste et égale