CHEF DE PARTIE H/F RAS Intérim

R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 170 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.

R.A.S intérim Lyon Hôtellerie-Restauration recrute !

Nous recherchons des chefs de parties (H/F) pour nos clients : restaurants traditionnels, brasseries, traiteurs et hôtels sur Lyon et sa région.

Vous aurez pour principales missions suivant les établissements :

•Mise en place du service et gestion des mises en places;

• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• réceptionner et ranger les provisions;

• Stocker et contrôler les marchandises

• Réaliser et dresses les plats

• à la fin du service : assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Couverts : entre 50 et 600/jours selon les lieux.

Vous avez une première expérience réussie en tant que chef de partie

Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de la discipline, de l'organisation et de la qualité.

Vous êtes dynamique, ponctuel et avez une bonne résistance au stress.

Être véhiculé(e) est un plus.

Vous avez une tenue de cuisine : pantalon-veste-chaussures sécurité.

Poste accessible aux personnes en situation de handicap.