Chef de partie (h/f) DLSI

Fréjus (83)CDD
11,88 € - 12,5 € par heure
Il y a 7 joursCandidature facile

Description du poste



Le Groupe DLSI et son agence de Puget-Sur-Argens recrutent pour un de leurs clients, dans le secteur de Fréjus (83), un :


Chef de partie (h/f)



Votre mission


- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats dans votre section (chaud, froid, pâtisserie, etc.) selon les standards de qualité du restaurant
- Gérer votre poste de travail avec rigueur, en respectant les délais de service

- Encadrer et former les commis et apprentis affectés à votre section

- Veiller à la bonne gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits nécessaires à votre activité

- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et de qualité


Poste non logé

Salaire à définir en fonction de l'expérience

Description du profil

- Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) et avez une expérience réussie en tant que chef de partie dans un restaurant
- Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, et avez un excellent sens de l'organisation

- Vous avez une bonne capacité à travailler en équipe et à gérer votre poste de manière autonome

- Vous êtes respectueux des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine

L'entreprise : DLSI

Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.

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Référence : 299834