Chef de partie (H/F) SATIS JOBS CENTER
Colmar (68)Intérim
25 000 € - 35 000 € par an
Il y a 15 joursCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- Bac. Général
Lieux :
- Colmar (68)
Conditions :
- Intérim
- 25 000 € - 35 000 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Les missions sont les suivantes :
Préparation des Plats :
- Préparer les ingrédients, y compris la découpe, la marinade, et la préparation nécessaire à la station de travail assignée.
- Assurer une cuisson précise et contrôlée des plats conformément aux recettes et aux normes de qualité établies.
Créativité Culinaire :
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants.
- Participer à la création de garnitures et de sauces complémentaires pour les plats.
Gestion de la Station :
- Maintenir l'ordre, la propreté et l'organisation de la station de travail.
- Veiller à ce que les équipements et les ustensiles soient en bon état de fonctionnement.
Collaboration en Équipe :
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et synchronisé.
- Communiquer efficacement les besoins en ingrédients et en équipements au Chef de Cuisine.
Respect des Normes d'Hygiène
Préparation des Plats :
- Préparer les ingrédients, y compris la découpe, la marinade, et la préparation nécessaire à la station de travail assignée.
- Assurer une cuisson précise et contrôlée des plats conformément aux recettes et aux normes de qualité établies.
Créativité Culinaire :
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants.
- Participer à la création de garnitures et de sauces complémentaires pour les plats.
Gestion de la Station :
- Maintenir l'ordre, la propreté et l'organisation de la station de travail.
- Veiller à ce que les équipements et les ustensiles soient en bon état de fonctionnement.
Collaboration en Équipe :
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et synchronisé.
- Communiquer efficacement les besoins en ingrédients et en équipements au Chef de Cuisine.
Respect des Normes d'Hygiène
Description du profil
Profil recherché :
- Passion pour la cuisine et la créativité culinaire.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe et excellente communication.
- Passion pour la cuisine et la créativité culinaire.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe et excellente communication.
Salaire et avantages
- Salaire attractif selon votre profil- Service de conciergerie SATIS- Possibilité de location de véhicule- IPhone après 3 mois de travail consécutif
L'entreprise : SATIS JOBS CENTER
Satis Jobs Center est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie, pour l'un de nos clients restaurateur. L'établissement est implanté à Colmar.
Celui-ci incarne l'excellence gastronomique, où la créativité du chef se marie à la sophistication des saveurs pour une expérience culinaire inoubliable.
Celui-ci incarne l'excellence gastronomique, où la créativité du chef se marie à la sophistication des saveurs pour une expérience culinaire inoubliable.
Référence : 366721 24121984