Chef de partie (F/H) Gi Group

Ta mission principale sera de ;

• Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
• Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
• Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Tes techniques principales ;

* Production culinaire

* Organisation du travail

* Communication

Le Chef de partie est un cuisinier confirmé ou un demi chef de partie confirmé, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée et donc a une responsabilité précise au sein d'une cuisine : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, communard.

Si tu possèdes une capacité à t'adapter à la diversité des entreprises, des clientèles et aux variations des flux d'activité.

Les prérequis ;

-CAP cuisine ou BAC/BTS cuisine avec une expérience de commis

-BAC +2 / BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service

-BAC Professionnel restauration ou BAC technologique hôtellerie

Ce que tu dois savoir ;

-Horaires : 8H/16H ou 16H/00H (horaires tournants,

-Durée hebdomadaire : 35h/hebdo

Les avantages :

Primes trimestrielle sur objectif de 0 à 500 euros

Prêt à te lancer un nouveau défi, n'hésites plus, viens vite nous rencontrer pour qu'on t'en dises plus !

GI GROUP :

Et si nous vous en disions un peu plus sur nous...

Gi Group est un des leaders mondiaux des services dédiés aux Ressources Humaines. Le groupe est spécialisé dans l'intérim, le recrutement (CDD/CDI), formation et le conseil en Ressources Humaines.

Ce qui fait notre différence...

Nous voulons être la référence sur le marché ainsi que votre premier choix dans votre parcours professionnel et de recherche. Pour cela, nous instaurons une véritable collaboration avec vous. Nous veillons également à transmettre et appliquer nos valeurs : l'esprit d'équipe, la bienveillance, agir de manièreresponsable, la formation continue ainsi que l'innovation.

Au service de vos compétences et de votre carrière, Gi Group vous accompagne dans la réalisation de vos projets.