Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Aix-les-Bains (73)
Conditions :
- CDD
- Intérim
- À partir de 2 000 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Préparer et présenter les plats dont il a la responsabilité : les entrées
Maîtrise les arts de la table, la mise en place et le dressage
Gestion du garde mangé
Entretenir et nettoyer l'espace de travail.
Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaires
Contrat :
• Salaire : 2000€ net
• Horaires : 39h lissés / mercredi journée continue / sinon en coupure (prise en charge des repas par notre client + café à volonté)
• Jours de repos : lundi mardi
• Type et durée contrat : CDD / Intérim
Durée du contrat : 6 mois
Description du profil
• Connaissances et maîtrise des techniques culinaires.
• Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
• Esprit d'équipe et capacité à superviser les autres pour atteindre un objectif commun.
• Sens de l'organisation et de la gestion des stocks.
• Créativité culinaire.
• Sens de l'observation et de l'attention aux détails.
• Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à communiquer clairement avec son équipe de commis et les clients.
• Qualité attendue : Précision, rigueur et professionnalisme. Respect des consignes de travail et de sécurité,
• Diplôme attendu : CAP Cuisine ou un BEP en métiers de la restauration et de l'hôtellerie avec une orientation en art culinaire
• Expérience attendue : 2 ans minimum.
L'entreprise : Groupe ATOLL
Votre agence Atout Chambéry recherche pour un de ses clients possédant un restaurant bistronomique gourmand situé à Aix-Les-Bains :
Chef de partie H/F