Chef de partie pâtissier H/F Le Mercato de l'Emploi

En tant que chef de partie pâtissier H/F, vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante, où l'accompagnement et le développement des talents est au cœur de leur démarche. Sous la direction de Samuel et Jean-Sébastien vous serez responsable de la réalisation des desserts en mettant en avant des produits frais et locaux.

Principalement dans vos missions :

- L'élaboration et le dressage des desserts pour le restaurant mais également les évènements (séminaires, repas de groupe…)

- La gestion et le contrôle des stocks

- L'accompagnement et la formation des commis, stagiaires et apprentis

- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP

Le gérant de cet établissement, très sympa d'ailleurs, attache de l'importance à l'environnement de travail, ici vous avez tout l'équipement nécessaire !

Il vous propose un accompagnement lors de votre intégration mais également :

· Un salaire à partir de 2 300€ brut/mois et revalorisé si besoin en vue des résultats accomplies

· Un CDI du lundi au samedi (repos le dimanche + un jour en semaine) de 8h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h00

· La mise en place d'une mutuelle, prévoyance et d'un CE

· La possibilité d'évoluer au sein d'un restaurant de référence gastronomique

· Et bientôt une salle de sport toute neuve ainsi qu'un espace détente confortable !

Vous avez déjà une expérience en pâtisserie de minimum 5 ans en boutique, restaurant ou hôtel ?

Vous aimez transmettre votre passion dans chaque assiette et voir vos clients repartir avec le sourire ?

Vous savez travailler en équipe de façon rigoureuse, partager votre savoir et surtout, garder le sourire même face à un gâteau capricieux ?

Je suis Elise Million, consultante en recrutement et j'accompagne cet hôtel restaurant dans leur développement d'équipe pour ainsi dénicher la/les personne(s) en adéquation avec ces valeurs.

Situé en pleins de cœur de l'Oise (60), proche de Clermont, un Hôtel restaurant 3 étoiles recherche son chef de partie pâtissier H/F afin de renforcer ses équipes. Cet établissement d'inspiration gastronomique, référencé au Gault & Millau, est une maison de qualité alliant passion culinaire et valeurs familiales.