Chef de Culture Vigne -H/F Adéquation & Performances

CHEF de CULTURE VIGNE H/F

Vous serez en charge de la conduite technique et agronomique d’un vignoble réparti sur un peu plus de 35 hectares, sur lesquels vous organiserez, coordonnerez et suivrez les travaux propres aux cultures (enherbement des sols, taille, relevage, …) dans le souci d’une production optimum et de qualité conforme aux objectifs définis. Vous encadrerez à cet effet une équipe d’agents viticoles que vous orienterez dans ses interventions, définirez les besoins nécessaires en termes de ressources (techniques, matériels et humains) au gré des impératifs saisonniers, déciderez des traitements à opérer et en superviserez l’application. Vous suivrez les étapes de développement de la vigne, opèrerez des contrôles de maturité et ajusterez les pratiques culturales à la mesure de vos observations et/ou en fonction des conditions météorologiques. Vous serez parallèlement en charge de la gestion des travaux de cave et de la vinification, du déclenchement des vendanges jusqu’aux assemblages, suivrez l’évolution des vins et veillerez à leur niveau de qualité jusqu’au conditionnement final. Vous gèrerez les stocks en cave et vous assurerez de la fluidité des rotations lors des préparations de commandes et des expéditions, ainsi que de la justesse de la transmission en interne des informations pour les facturations.  En tant que référent technique sur la propriété, vous serez associé aux décisions d’investissement et vous montrerez force de proposition à l’étude de moyens permettant d’apporter à l’évolution de l’entreprise.

Nous recherchons pour ce poste un profil de type BTS viti-oeno ou DNO, bénéficiant d’une expérience significative d’a minima 3 ans dans une fonction similaire. Autonomie, goût du bien à faire, sens de l’engagement et de l’intérêt général, pertinence, qualités relationnelles et vision du management positif seront d’indispensables atouts pour satisfaire aux attendus du poste à pourvoir. Permis B et Certiphyto.

Proposant à la vente grand public toute une gamme d’AOC en vins mousseux et vins tranquilles, cette très belle propriété viticole familiale compte parmi les plus beaux domaines du Val de Loire. Valorisant à l’engagement le souci constant d’une implication associant les vertus d’un terroir et les qualités d’un savoir-faire en matière de vinification,