Chef(fe) de cuisine Homair Vacances

Le Camping Marvilla Park - Atlantic club de Montalivet ***** est un camping haut de gamme avec un accès direct sur l'océan où se mélangent surf et farniente localisé au cœur du Médoc, dans la station balnéaire de Montalivet-Les-Bains. Fort de ses 921 hébergements locatifs et plus de 4000 personnes sur site à la semaine, notre camping a pour mission d'offrir à nos clients des vacances inoubliables !

Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! En tant que Chef de Cuisine, tu participes à la satisfaction de nos clients lors de leur séjour sur le camping !Tes missions consistent à :

• Accompagner et gérer ton équipe (cuisiniers, commis) et élaborer les plannings selon l'activité ;
• Approvisionner régulièrement les stocks ;
• Contrôler la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ;
• Elaborer la carte du restaurant ;
• Être en contact avec les fournisseurs externes pour obtenir les produits les plus adaptés ;
• Maintenir un lien avec la clientèle du camping dans un but de fidélisation ainsi qu'avec la direction du camping.

Nos petits plus :

• Des équipes conviviales
• Un environnement propice à l'évolution
• Des tickets restaurants

Tes atouts pour réussir ce poste :

• Tu es titulaire d'un Bac Pro Cuisine.
• Les normes HACCP n'ont aucun secret pour toi.
• Tu maîtrises les techniques et les outils de cuisine comme un chef !
• Tu as une première expérience réussie sur un poste similaire et tu sais manager une équipe.

Tes petits plus :

• Tu es organisé(e), réactif(ve) et ponctuel(le).
• Tu es PASSIONNÉ(E) et CRÉATIF(VE).
• Tu es doté(e) d'un excellent relationnel et tu es reconnu(e) pour ta facilité à communiquer avec ton équipe.
• Tu sais faire face aux imprévus et garder ton sang froid dans les situations d'urgence.
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Envie de t'investir et de vivre une aventure passionnante au sein de L'Atlantic Club Montalivet ? Dépose ta candidature dès maintenant !