CHEF DE CUISINE H/F TINCHEBRAY-BOCAGE AGENCE EVREUX

L'agence Réseau Alliance Evreux recherche un Chef de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre une équipe de restauration collective à Tinchebray Bocage.
Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des repas et de l'encadrement de l'équipe en place.

Missions principales :

- Préparation des repas pour un large public dans le respect des normes sanitaires et de qualité.
- Gestion des stocks et commandes de matériel et denrées alimentaires.
- Encadrement d'une équipe de cuisiniers et aide-cuisiniers.
- Suivi des menus et adaptation en fonction des régimes spécifiques ou des saisons.
- Application des règles HACCP (Hygiène et sécurité alimentaire).

Conditions de travail :

- Travail du lundi au vendredi avec un week-end sur deux.

1 semaine à 3 jours en 30h (10h par jour)
1 semaine a 4 jours en 40h avec le week-end inclus

- Rémunération selon expérience et grille salariale de la restauration collective.
- Possibilité d'évolution au sein de la structure.

- Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent).
- Expérience réussie en tant que chef de cuisine ou à un poste similaire, idéalement en restauration collective.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la réussite de notre service de restauration collective !

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)