SOUS CHEF DE CUISINE (H/F) INTERACTION

THEDRA PARIS EVENT recherche pour le compte de son client, BRASSERIE PARISIENNE FRANCAISE LIBANAISE, un SOUS CHEF DE CUISINE H/F en CDI.
Restaurant situé dans le 10 eme arrondissement.
Vous évoluerez au sein d'une brasserie parisienne qui allie les saveurs de la cuisine française et libanaise. En tant que Sous Chef de Cuisine H/F, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches culinaires, de garantir la qualité des plats et de superviser l'équipe en cuisine. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
-Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats.
-Superviser et former l'équipe de cuisine.
-Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Gérer les approvisionnements et les stocks.
-Participer à l'élaboration des menus.

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.