Chef de cuisine H∕F - Mulhouse (68) API Restauration

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur !

Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion !

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, du lundi au vendredi, son futur Chef de cuisine H∕F pour son restaurant d'entreprise accueillant chaque jour 350 à 400 convives et situé à Mulhouse (68).

Au sein d'une équipe en cuisine de 10 collaborateurs, votre mission sera de proposer une cuisine savoureuse autour de produits frais et locaux.

Vos tâches quotidiennes :

• Organiser la production culinaire chaude et froide pour 350 à 400 convives journaliers dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Manager l'équipe en cuisine
• Réaliser le service en self
• Nettoyer la cuisine en fin de service

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Lundi au vendredi
• Horaires en continu de 7h à 15h (pas de coupure)
• Libre les weekends et jours fériés
• Poste à pourvoir immédiatement

Vos avantages :

• Salaire 3 100€ brut / mois, sur 13 mois
• Participation aux bénéfices (1 an ancienneté)
• Mutuelle entreprise
• Prévoyance
• Comité d'Entreprise (6 mois ancienneté)
• Restauration sur place (avantage en nature)
• Tenue de travail fournie et blanchie

Votre profil :

CAP, BEP, BAC PRO cuisine.

Idéalement, expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, en restauration collective et/ou bistronomique / gastronomique.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier ? Vite rejoignez-nous !

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Unissons nos talents !

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.