Cuisinier/Chef de Cuisine (h/f) DLSI
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Mourmelon-le-Grand (51)
Conditions :
- Intérim
- 13 € - 15 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Le Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, un :
Cuisinier/Chef de Cuisine - Parc de Loisirs (h/f)
Votre mission
- Préparer une variété de plats allant des burgers gourmets aux pièces cocktail, en garantissant la qualité et la présentation des mets
- Manager une équipe de cuisine : encadrer, former et motiver les commis et autres membres de l'équipe, tout en assurant une coordination fluide pendant le service
- Garantir la bonne gestion des stocks et des approvisionnements, en veillant à l'organisation de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller à la satisfaction des clients en assurant une préparation rapide et de qualité, tout en maintenant une ambiance de travail positive et dynamique
- Participer à l'évolution de l'offre culinaire en proposant de nouvelles idées de recettes et de plats adaptés à un large public, en tenant compte des tendances et des goûts de nos visiteurs
Poste en saison pouvant déboucher sur un CDI
Description du profil
- Expérience solide d'au moins 3 ans en tant que cuisinier, avec une maîtrise aussi bien des plats simples (burgers, snacks) que des pièces cocktail et autres plats raffinés
- Capacité à manager une équipe : Vous devez être capable de superviser, motiver et former les membres de l'équipe tout en assurant une gestion efficace et fluide des services
- Un sens aigu de l'organisation, de la rigueur et une forte capacité à travailler sous pression, notamment en période de forte affluence
- Créativité culinaire : Vous aimez innover et proposer des plats adaptés aux attentes de différents types de clients
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Un bon relationnel et une réelle envie de contribuer à l'expérience client au sein d'un environnement de loisir
L'entreprise : DLSI
Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.
