CHEF DE CUISINE-CDI- (H/F) secteur criel sur mer Crit

Nous recherchons pour l'un de nos clients UN CHEF DE CUISINE EN CDI
votre spécialité LE POISSON , cuisson et préparation +organisation de la brigade

avec 2.5 jours de repos par semaine consécutifs

Vous aimez la diversité dans votre métier.... vous êtes autonome !!!!

votre rôles :

la gestion d'une équipe, à travers l'élaboration d'un planning, ainsi qu'une évaluation des compétences de ses commis ;
la formation des équipes et la transmission de son savoir ;
l'approvisionnement régulier des stocks ;
l'analyse minutieuse du coût des recettes ;
le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ;
l'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires ;
la prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ;
le maintien d'un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation.
SALAIRE 3000EUR BRUT
avec 2.5 jours de repos par semaine consécutifs

merci de faire parvenir votre cv sur l'adresse mail :

sandrine.hilario[arobase]groupe-crit.com
PRISE DE POSTE IMMEDIATE

contactez SANDRINE CRIT DIEPPPE **************. ligne direct //************** PAR TEXTO
PRISE DE POSTE RAPIDE

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CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France sur ****************

Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.