Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Chambéry (73)
Conditions :
- CDI
- À partir de 24 792 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Sous la responsabilité du gérant du restaurant, vos missions :
Application des règles d'hygiène HACCP
Fabrications culinaires et cuisson des denrées
Animation de l'équipe et organisation du travail collectif.
Élaboration des menus, définition des coûts des denrées et augmentation des
Etablir les commandes
Réceptionner, contrôler et veiller au bon stockage des marchandises.
Développé l'activité du restaurant et de la cafétéria.
Assure le remplacement du gérant en cas d'absence.
Participer au service si besoin.
Description du profil
Profil :
Minimum CAP en cuisine
Expérience souhaitée en restauration collective
Capacité à gérer une équipe
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
Conditions de travail:
Salaire brut : 2066€ brute /mois
Horaires : 7h à 14h30, du lundi au vendredi
contrat 35h
Environnement de travail stimulant et convivial
L'entreprise : Groupe ATOLL
Le groupe intérim ATOLL est un réseau multi-marques spécialisé dans le travail temporaire et le service de recrutement entreprise (CDI, CDD). Présent dans tous les domaines d'activité, les agences intérim du groupe ATOLL vous accompagnent dans vos recrutements.
Notre agence ATOUT CHAMBERY recrute pour un de nos clients sur CHAMABERY un assistant Chef de cuisine (H/F), en restauration collective.
Contrat : CDI
Type de restauration : cantine d'entreprise.