Chef de partie cuisine H/F Proman

VotreAgence PROMAN BOURGES recherche pour l'un de ses clients un Chef de Partie Cuisine H/F.

Vos missions :

• Prendre en charge la préparation des plats froids, entrées, et desserts, en respectant les recettes et standards de qualité du restaurant.
• Assurer la mise en place, la préparation et l'envoi des plats dans le respect des délais et des consignes du Chef de Cuisine.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une production harmonieuse et efficace, en particulier lors des services.
• Maintenir un espace de travail propre

Horaire : 39h/semaine

Type de contrat : CDI

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Vos compétences :

• Connaissances HACCP

• Management d'équipe

• Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire en restauration

• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration

• Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire

• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Fondé à Manosque en 1990, PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 000 agences dans 17 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe est le partenaire privilégié de plus de 45 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le BTP, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2023 avec un chiffre d'affaires de 4,1 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 5 000 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.