CHEF DES CUISINES - EXECUTIVE CHEF Relais & Châteaux

En charge de la production culinaire des restaurants, des achats nourriture, de la confection des cartes, gestion d'une équipe cuisine motivée

*** Les MUST de l'offre ***

• Un CDI ou CDD à temps plein,

• Un cadre de travail atypique sur l'une des plus belles îles de Bretagne,

• Un hébergement temporaire prévu si nécessaire

• Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle,

Expérience indispensable dans une fonction similaire - Equipe de + 20 personnes

Relais & Châteaux Le Castel Clara Thalasso & Spa****, profitant d'une situation exceptionnelle sur la côte sauvage de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan), est composé de 63 chambres et suites, d'un centre de thalassothérapie, d'un spa, d'un restaurant gastronomique, d'une restaurant type brasserie et d'un bar.

La Maison est à la recherche de son Chef des Cuisines (H/F) en CDI ou en CDD à pourvoir dès que possible.