Chef executif - Hôtel - Savoie H/F Michael Page

Aix-les-Bains (73)CDI
50 000 € - 55 000 € par an
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Description du poste

Vos responsabilités peuvent inclure les missions suivantes :

  • Superviser l'équipe,
  • Création des cartes & menus pour l'ensemble des points de restauration de l'hôtel,
  • Contrôler les ratios & coûts,
  • Créer les fiches techniques,
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
  • Assurer le bon déroulement du service,
  • Coordonner les différents postes en cuisine,
  • Négocier avec les fournisseurs pour obtenir des produits de qualité au meilleur prix.



Poste en CDI.

Description du profil

  • Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre.
  • Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition.
  • Motivé, vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer.


L'entreprise : Michael Page

Notre client, établissement hôtelier, 4 étoiles, en Savoie, est à la recherche de son Chef de Cuisine Exécutif.

Vous allez superviser une équipe talentueuse, partager votre vision & savoir-faire.

Vous serez un mentor, un guide et une source d'inspiration pour vos collaborateurs.

Votre leadership façonnera la culture culinaire de notre établissement.

Référence : JN -042025-6708460-8730