
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
- + 1 métier
Lieux :
- Aix-les-Bains (73)
Conditions :
- CDI
- 50 000 € - 55 000 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Vos responsabilités peuvent inclure les missions suivantes :
- Superviser l'équipe,
- Création des cartes & menus pour l'ensemble des points de restauration de l'hôtel,
- Contrôler les ratios & coûts,
- Créer les fiches techniques,
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Assurer le bon déroulement du service,
- Coordonner les différents postes en cuisine,
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir des produits de qualité au meilleur prix.
Poste en CDI.

Description du profil
- Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre.
- Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition.
- Motivé, vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer.
L'entreprise : Michael Page
Notre client, établissement hôtelier, 4 étoiles, en Savoie, est à la recherche de son Chef de Cuisine Exécutif.
Vous allez superviser une équipe talentueuse, partager votre vision & savoir-faire.
Vous serez un mentor, un guide et une source d'inspiration pour vos collaborateurs.
Votre leadership façonnera la culture culinaire de notre établissement.
Référence : JN -042025-6708460-8730