Chef Cuisinier H/F - Strasbourg (67) API Restauration
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef cuisinier (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Strasbourg (67)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Télétravail non accepté
Description du poste
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!
Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur !
Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion !
Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, son futur CHEF CUISINIER H∕F pour son restaurant d'entreprise accueillant chaque jour 400 convives et situé à Strasbourg (67).
Au sein d'une équipe de cuisine de 10 collaborateurs et rattaché(e) administrativement au Chef de secteur, vos missions sont :
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.),
- Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks,
- Participer également à la production culinaire pour 400 repas par jour avec l'aide de votre équipe,
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurités ( normes HACCP, nettoyage...),
- Effectuer le nettoyage de la cuisine en fin de service
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- Horaires continus (6h30 / 14h30)
- Libre les week-ends et jours fériés
- Poste à pourvoir de suite
Vos avantages :
- Salaire mensuel brut : 2 400€
- 13ème mois
- RTT
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Restauration sur place (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace
Nous recherchons:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Expérience en management réussie
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Date de début : 15/08/2024
L'entreprise : API Restauration
Unissons nos talents !
API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.
