ALTERNANCE - Arts culinaires et patisserie Antée Formation
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef cuisinier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Diplômes :
- BEPC - Brevet des collèges
- + 5 diplômes
Lieux :
- Joué-lès-Tours (37)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- 774 € - 1 801 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Antée formation vous propose de vous former au titre professionnel Arts culinaires et Pâtisserie (Niveau Bac) durant 12 mois en alternance.
Les modules étudiés en formation :
- Module 1 : Participer à l'organisation d'une cuisine.
- Module 2 : Cuisiner, dresser et envoyer des préparations culinaires.
- Module 3 : Préparer, dresser et envoyer des pâtisseries et des desserts de restaurant.
Vos missions en entreprises seront les suivantes :
- Participer à l'organisation de la cuisine.
- Contribuer à l'élaboration de la carte, des menus et des suggestions.
- Sélectionner des produits en fonction des attentes de la clientèle du restaurant.
- Maitriser de nouvelles recettes.
- Gérer les coûts et les stocks des produits.
- Animer et féderer son équipe.
Les emplois visés :
Chef de partie ; Second de cuisine ; Cuisinier ; Chef en pâtisserie
CE QUE NOUS TE PROPOSONS
- Démarrage dès le mois d'Octobre 2025
- Débutant accepté
- Un suivi personnalisé avant et pendant ta formation afin de trouver une entreprise en alternance
- Des ateliers d'accompagnement
- Un campus de qualité
Date de début : 05/10/2025
Durée du contrat : 12 mois
Description du profil
La cuisine est votre passion ? Vous souhaitez vous spécialiser davantage au métier de chef cuisinier ?
Rejoignez-nous en contrat d'apprentissage ou en contrat de professionnalisation !
L'entreprise : Antée Formation
Fondé en 2004, Antee Formation s'est solidement établi en tant qu'organisme de formation dévoué à l'évolution professionnelle.
Nous sommes fiers de contribuer à la croissance des individus à travers notre large éventail de 30 formations diplômantes, disponibles en alternance ou en formation continue.
Notre engagement se reflète dans des partenariats dynamiques avec divers acteurs œuvrant dans le domaine de l'insertion et de la formation.
Que vous soyez un professionnel en activité, un étudiant cherchant à acquérir de nouvelles compétences, ou un employeur désireux de perfectionner ses équipes, Antee Formation s'engage à vous offrir des formations adaptées à vos besoins spécifiques.
Au-delà de nos années d'expérience, c'est notre passion pour le développement des individus qui guide notre approche.
