Chef cuisinier / Cheffe cuisinière TEMPORIS

L'agence TEMPORIS Deauville recherche pour son client UN SOUS CHEF DE CUISINE H/F pour son restaurant gastronomique en CDI


VOS MISSIONS :
- Vous participez à l'organisation des cuisines et à la supervision des équipes dans le respect des standards, procédures de production et normes d'hygiène en vigueur au sein du groupe
- Vous êtes le garant d'une bonne communication et coordination entre l'équipe de la cuisine et celle du service en salle
- Vous participez à l'amélioration des prestations et du développement du CA et de la rentabilité du service
- Vous veillez au développement et à l'accompagnement de l'équipe

Le Chef et son équipe travaillent avec des produits locaux et de saison afin d'offrir à leur clientèle éxigeante française et internationale, une expérience culinaire d'exception.

Sous la supervision du Chef executif, vous réalisez l'ouverture de leur prochain restaurant mythique récemment rénové et situé au coeur de Deauville.

VOTRE PROFIL :
- Vous êtes diplômé en restauration
- Expérience en restauration étoilée ou gastronimique
- Connaissances des normes HACCP
- Excellent maîtrise technique
- Bon manageur d'équipe
- Autonome

AVANTAGES :
- Un logement fourni à deauville
- Un 13ème mois
- Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l'hôtel)
- Un restaurant du personnel
- Une mutuelle
- tarifs préférentiels dans les commerces de la ville

Si vous souhaitez participer à cette belle expérience et monter en compétences afin de développer votre votre culture, votre réseau professionnel, vos techniques métiers et méthodes de gestion, alors vous êtes le Talent que nous recherchons ! Envoyez nous votre CV par mail à **************************** ou postulez directement sur notre site ***************
Pour plus de renseignements, nous sommes joignables du lundi au vendredi de 9h-12h et de 14h-18h

Belle journée
La Team Deauville

Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Deauville