Critères de l'offre
Métiers :
- Chef cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Curtafond (01)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 500 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Vous aurez la responsabilité de l'approvisionnement des matières premières pour préparer les repas pour un restaurant collectif d'environ 35 personnes.
Mais également:
-production des repas du midi et du soir dans le respect des consignes d'hygiène et de conformité mais également des collations
- entretien de la cuisine (nettoyage, désinfection, poubelle, )
-gestion des denrées alimentaires en respectant la réglementation
-participation aux services des repas et aide à la plonge
Date de début : 02/03/2025
Description du profil
Personne plutôt autonome et avec de grandes capacités d'organisation.
Capacités d'adaptation et gestion des imprévus.
Polyvalent
Horaires : une semaine sur 30H (lundi/jeudi/vendredi 8h 20h avec 2h de pause) et une semaine à 40H (mardi/mercredi/samedi/dimanche 8h:20h avec 2h de pause), cyclées sur 2 semaines.