CHEF CUISINIER COLLECTIVITÉ F/H Job Link
Aubagne (13)CDI
2 500 € - 3 300 € par mois
Il y a 15 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 21+ ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
Lieux :
- Aubagne (13)
Conditions :
- CDI
- 2 500 € - 3 300 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
JOB LINK recherche, pour un de ses clients, un CHEF DE CUISINE EN COLLECTIVITÉ F/H, pour une maison de retraite à Aubagne (13).
Vos responsabilités comprendront :
Adapter les menus selon les besoins nutritionnels des résidents.
Organiser et superviser le processus de production des repas.
Diriger son équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine.
Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks.
Coordonner la préparation, la présentation et la distribution pour assurer un service fluide.
Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l'hygiène et la traçabilité.
Collaboration avec l'équipe soignante.
Participer à la mise en place d'une atmosphère chaleureuse lors des repas, favorisant ainsi la convivialité entre les résidents !
A la prise de poste, vous serez en binôme et travaillerez principalement au poste chaud.
Expérimenté(e) et autonome, vous disposez obligatoirement d'une expérience d'au moins 1 an en tant que chef de cuisine en collectivité.
Démarrage dès que possible.
Le rythme et horaires de travail :
Du lundi au vendredi
Matin : 07h30 / 15h30
Rémunération :
Salaire selon expérience
+ Repas sur place
+ 20% de la rémunération en fin de contrat (IFM et ICP)
Pour déposer votre candidature ? Envoyez votre CV sur notre site ou bien à mrevertegat[a]joblink.fr
Vos responsabilités comprendront :
Adapter les menus selon les besoins nutritionnels des résidents.
Organiser et superviser le processus de production des repas.
Diriger son équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine.
Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks.
Coordonner la préparation, la présentation et la distribution pour assurer un service fluide.
Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l'hygiène et la traçabilité.
Collaboration avec l'équipe soignante.
Participer à la mise en place d'une atmosphère chaleureuse lors des repas, favorisant ainsi la convivialité entre les résidents !
A la prise de poste, vous serez en binôme et travaillerez principalement au poste chaud.
Expérimenté(e) et autonome, vous disposez obligatoirement d'une expérience d'au moins 1 an en tant que chef de cuisine en collectivité.
Démarrage dès que possible.
Le rythme et horaires de travail :
Du lundi au vendredi
Matin : 07h30 / 15h30
Rémunération :
Salaire selon expérience
+ Repas sur place
+ 20% de la rémunération en fin de contrat (IFM et ICP)
Pour déposer votre candidature ? Envoyez votre CV sur notre site ou bien à mrevertegat[a]joblink.fr
Description du profil
La connaissance des régimes spéciaux et des textures est nécessaire pour ce poste.
Salaire et avantages
à négocier selon profil
L'entreprise : Job Link
Job Link est un groupe de recrutement CDD/CDI et intérim existant depuis 2005 et en pleine croissance.
Nous sommes implantés sur 16 bureaux (Lille, Paris, Lyon, Aix-en Provence, Aubagne, Marseille, Nantes, Bordeaux, Cergy-Pontoise, Evry, Villepinte, Toulouse, Toulon).
Nos plus de 100 collaborateurs passionnés par leur métier sont animés par la même ambition : accompagner les candidats et les clients au plus près de leurs besoins. Pour cela, nous proposons un service de recrutement très sélectif et performant, optimisé par un sourcing multicanal, un processus d'évaluation métier par mise en situation et des tests de sélections spécifiques.
En 2023, nos équipes ont proposé un entretien à plus de 14 000 candidats et 8500 d'entre eux ont pu décrocher l'emploi souhaité.
Nous sommes implantés sur 16 bureaux (Lille, Paris, Lyon, Aix-en Provence, Aubagne, Marseille, Nantes, Bordeaux, Cergy-Pontoise, Evry, Villepinte, Toulouse, Toulon).
Nos plus de 100 collaborateurs passionnés par leur métier sont animés par la même ambition : accompagner les candidats et les clients au plus près de leurs besoins. Pour cela, nous proposons un service de recrutement très sélectif et performant, optimisé par un sourcing multicanal, un processus d'évaluation métier par mise en situation et des tests de sélections spécifiques.
En 2023, nos équipes ont proposé un entretien à plus de 14 000 candidats et 8500 d'entre eux ont pu décrocher l'emploi souhaité.
Référence : VL Aubagne 24248739