Alternant – Chargé de projets offres alimentaires F/H Elior

Découvrez le job que vous voulez !

Rattaché(e) à la Directrice Méthodes et en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de la direction Méthodes d'Ansamble, Vous intervenez dans le cadre des projets en lien avec l'amélioration continue de nos offres alimentaires sur les différents segments de marché (mise en conformité règlementaire, nutrition, alimentation durable, information consommateurs, communication)

Vos missions sont les suivantes :

Mise à jour de nos bases de données fiches recettes utilisées quotidiennement par nos équipes en cuisine en veillant à la conformité des données vis-à-vis des différentes réglementations et process culinaires

Collaborer et participer à des projets sur l'évolution de nos offres alimentaires (innovation, recettes, communication)

Participer activement à la vie du service et être force de propositions

En fonction de votre progression et de votre évolution, votre manager et l'équipe sauront vous proposer des missions complémentaires répondant à l'objectif d'acquisition de nouvelles compétences en lien avec votre formation et votre projet professionnel.

Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs:

Et si on apprenait Ansamble ?

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Titulaire d'un premier diplôme Bac+2, idéalement en diététique vous préparez désormais un titre de type ingénieur agroalimentaire.

Vous justifiez d'une première expérience réussie en entreprise, dans le domaine de la restauration serait un plus.

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.