Critères de l'offre
Métiers :
- Chargé de mission (H/F)
Expérience min :
- 1 à 20 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- Bac+3
- + 2 diplômes
Lieux :
- Tilloy-lès-Mofflaines (62)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Sous la responsabilité du responsable QHE, le(la) chargé(e) de mission hygiène est garant(e) de la sécurité alimentaire ainsi que du système de management des certifications hygiènes.
Activités principales :
Participer à la mise à jour du système de management Hygiène (SMQH) en vue d'un système de management intégré,
Mettre en place et suivre le plan de maîtrise sanitaire (HACCP, formations sécurité alimentaire, etc.),
Audits et accompagnement en sécurité et hygiène alimentaire des magasins,
Réaliser les audits hygiènes en centrale,
Evaluer la conformité qualité des fournisseurs (questionnaires, déclenchement d'audit et suivi, analyse des résultats),
Piloter le prestataire sanitation et s'assurer du bon fonctionnement en centrale,
Gestion de la métrologie,
Suivre et appliquer le plan de maîtrise bactériologique en collaboration avec le laboratoire d'analyse,
Réaliser et suivre les reportings, les synthèses, les plans d'action,
Animation hygiène administrative et opérationnelle,
Participer à des groupes de travail en lien avec les magasins et la Centrale,
Piloter la veille réglementaire hygiène,
Participer à l'astreinte du service QHE (retraits-rappels, anomalies qualités, etc.),
Participer aux missions quotidiennes du service.
Description du profil
Compétences clés:
Connaissance et expérience dans le domaine agroalimentaire.
Connaissance des outils de management de l'hygiène et de la qualité ; des différentes normes et démarches de certification
Savoir identifier les éléments à contrôler, les modalités et la fréquence des contrôles ; élaborer des indicateurs ; mettre en oeuvre le dispositif avec rigueur et en respectant les contraintes de délais
Maîtriser les outils informatiques (suite Google).
Profil :
Agilité
Rigueur et méthode
Diplomatie et sens de la communication
Fort esprit d'équipe et de collaboration
Capacité à synthétiser de nombreuses informations
Force de proposition
Respect des délais
Pédagogie, animation de réunions, de formations internes
Formations :
Une formation de niveau I/II (Bac+3 - Master II) est exigée et/ou une expérience significative dans le domaine agroalimentaire
L'entreprise : E.Leclerc
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Au sein de ce mouvement d'indépendants, la SCAPARTOIS (Société Coopérative d'AProvisionnement de l'ARTOIS) basée à Tilloy les Mofflaines, coordonne et met en oeuvre la politique commerciale de l'enseigne au sein des centres E LECLERC et Drive des 5 départements (Nord, Pas de Calais, Oise, Somme et Seine Maritime).
Aujourd'hui, plus de 500 salariés travaillent au sein de la Scapartois, dont 80 % sur le périmètre logistique.
Avec une activité multipliée par 5 en près de 30 ans, et dépassant le milliard en Chiffre d'Affaires, l'entreprise continue son développement et la structuration de ses équipes.