Caissier en Restauration Collective (H/F) Crit

CRIT, spécialiste du recrutement en Restauration, recherche pour ses clients, spécialisés dans le domaine de la restauration collective (entreprises et écoles), des Caissiers en Restauration H/F en intérim. Postes à pourvoir sur Paris et en Ile de France.
Rattaché au Responsable d'établissement, en collaboration avec le chef de cuisine, vos connaissances sont les suivantes :

Connaissances des techniques d'encaissement :
-Encaisser le montant d'une vente
-Enregistrer la vente d'un article
-Préparer les commandes
-Proposer un service complémentaire à la vente
-Procédures d'encaissement
-Règles de tenue de caisse
-Autonomie
-Rigueur
-Réactivité
-Discrétion professionnelle

Connaissances des techniques de production culinaire :
-Réception et la préparation des repas
-Disposer des produits sur le lieu de vente
-Mise en place des réfectoires
-Maîtriser les techniques de nettoyage
-Connaissance des règles d'hygiène et sécurité
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, les protocoles d'utilisation des produits d'entretien
-Esprit d'initiative
-D'assister les agents de production à la confection et à la préparation des repas
-D'assurer le dressage, le service, la plonge
-Service des repas soit en ligne de self (en entreprises), soit en salle (en écoles maternelles), lorsqu'il n'y a pas à tenir de caisse
-De réaliser le nettoyage des locaux
-Polyvalence et adaptabilité

Qualités relationnelles et capacité à travailler en équipe :

-Accueillir les personnes
-Connaitre et respecter les bonnes pratiques d'hygiène.
-Rapidité d'exécution et polyvalence.
-Connaitre et respecter les consignes sanitaires et de sécurité.
-Autonomie, aptitudes relationnelles
-Formations HACCP / Hygiène en restauration collective
Un CAP / BEP Cuisine (ou équivalent) serait un plus

Disponibilités souhaitées :

-Du lundi au vendredi de 7h à 16h

Rémunération :

-Taux horaire brutes : entre 11.52 et 13EUR.

Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim
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Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.