Bouvier (H/F) Crit

-Abattage des bovins
Accueillir les animaux et les abat en suivant les normes sanitaires et les règles de sécurité.
-Découpe des carcasses
Peser et calibre ensuite les carcasses dans des chambres froides.
-Parage et dégraissage
Parer les morceaux de viande pour retirer les parties non consommables et éliminer les excédents de graisse.
-Conditionnement
La salaison, le broyage, le fumage, le tranchage.
-Nettoyage et désinfection
Participe aux activités de nettoyage et de désinfection des installations, des outils, des locaux, du plan de travail et des équipements.
Sur Montmorillon

Rigueur et précision
Dextérité et habileté manuelle
Sens de l'observation
Respect des normes de santé, d'hygiène et des consignes
Connaissances approfondies dans la maintenance des équipements
Connaissance de l'anatomie et la biologie de l'animal
Techniques de mise à mort de la bête

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous