BOULANGER GMS (H/F) Triangle Intérim Solutions RH
Nontron (24)Intérim
À partir de 12 € par heure
Il y a 4 joursSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
Lieux :
- Nontron (24)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 12 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Votre agence d'ANGOULEME - 19 boulevard de Bretagne - angouleme[a]triangle.fr
Recherche pour l'un de ses clients basé sur NONTRON un boulanger
le Poste:
-choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir,
-diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller la fermentation,
-confectionner les viennoiseries (découper, garnir...),
-enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
-défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
-disposer les produits en vitrine,
-accueillir la clientèle, la fidéliser,
-gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,
-gérer la comptabilité (artisan).
Recherche pour l'un de ses clients basé sur NONTRON un boulanger
le Poste:
-choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir,
-diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller la fermentation,
-confectionner les viennoiseries (découper, garnir...),
-enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
-défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
-disposer les produits en vitrine,
-accueillir la clientèle, la fidéliser,
-gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,
-gérer la comptabilité (artisan).
Description du profil
-pétrir manuellement la pâte,
-maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique...),
-suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,
-appliquer strictement les règles d'hygiène,
-maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle),
-gérer une équipe.
Rigoureux et soigneux, le boulanger a le goût des bons produits qu'il aime faire connaître à ses clients. Curieux et inventif, il sait s'adapter aux attentes de sa clientèle et diversifier ses produits (sandwichs variés, salades, pizzas...). Les horaires (travail avant l'aube, journées longues) et les conditions de travail (activité intense, chaleur) lui imposent d'avoir une bonne résistance physique.
VOS AVANTAGES CHEZ NOUS
CSE de qualité (tickets cinéma, chèques vacances, chèques CADHOC, participation à votre abonnement sportif...) accès à la formation et tous les avantages sociaux du FASTT (aide au logement, aide garde d'enfant...).
-maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique...),
-suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,
-appliquer strictement les règles d'hygiène,
-maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle),
-gérer une équipe.
Rigoureux et soigneux, le boulanger a le goût des bons produits qu'il aime faire connaître à ses clients. Curieux et inventif, il sait s'adapter aux attentes de sa clientèle et diversifier ses produits (sandwichs variés, salades, pizzas...). Les horaires (travail avant l'aube, journées longues) et les conditions de travail (activité intense, chaleur) lui imposent d'avoir une bonne résistance physique.
VOS AVANTAGES CHEZ NOUS
CSE de qualité (tickets cinéma, chèques vacances, chèques CADHOC, participation à votre abonnement sportif...) accès à la formation et tous les avantages sociaux du FASTT (aide au logement, aide garde d'enfant...).
Salaire et avantages
-
L'entreprise : Triangle Intérim Solutions RH
TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Référence : BOULANGER GMS 24649169