BOULANGER H/F MULHOUSE

Notre Société Start&Jobs de Mulhouse recherche pour un de ses clients basé sur Kaysersberg , un(e) Boulanger H/F. 

Mission : 

• Préparer les ingrédients nécessaires pour la production quotidienne de pains levain.
• Alimenter et entretenir le levain naturel de manière régulière.
• Comprendre les différentes étapes de la fermentation naturelle et ajuster les temps de fermentation en conséquence.
• Surveiller et ajuster les paramètres du four pour garantir une cuisson optimale et une consistance uniforme du pain.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
• Respecter les horaires de production et les délais de livraison.
• Participer à l'entretien général des équipements et de l'environnement de travail.

Avantages :

• Repos à Noël et Nouvel An.
• Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin.
• Uniformes fournis et entretien inclus.
• -20% sur tous les services de la maison.
• Avantages tarifaires Relais & Châteaux. 
• Opportunités d’évolution au sein de la maison. 
• Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc..
• CDI, sécurité de l’emploi.
• Management Humain / Familial.
• Repos hebdomadaires consécutifs.
• Équilibre travail / vie privée.
• Aide à la construction d’un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel.
• Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)

• Diplôme en boulangerie ou expérience professionnelle équivalente.
• Connaissance approfondie du processus de fermentation naturelle et du levain naturel.
• Connaissance des différentes farines et de leur impact sur la texture, la saveur et la couleur du pain.
• Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe.
• Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions en conséquence.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience de travail en boulangerie ou dans un environnement de production de pain est un atout.

Depuis nos débuts, notre engagement est inébranlable : faciliter la rencontre entre les talents exceptionnels et les opportunités de carrière les plus enrichissantes. Chez Start&Jobs, nous ne nous contentons pas de remplir des postes ; nous œuvrons à construire des carrières fructueuses et à tisser des liens durables entre candidats et entreprises.
 

Notre mission transcende la simple mise en relation ; nous créons des ponts solides entre les entreprises en quête de compétences uniques et les professionnels aspirant à se surpasser dans leur parcours professionnel. Avec une approche personnalisée et une expertise approfondie des dynamiques du marché du travail dans le Nord-Est de la France, nous sommes déterminés à propulser à la fois les ambitions individuelles et les objectifs d'entreprise.

Chez Start&Jobs, votre avenir professionnel prend une nouvelle dimension, là où la passion rencontre l'opportunité.