Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- CAP / CFPA
Compétences :
- Hygiène alimentaire
Lieux :
- Gundershoffen (67)
Conditions :
- CDI
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Notre agence Adéquat de Strasbourg recruteun BOULANGER H/Fà Gundershoffen en CDI pour l'un de nos clients.
Auprès d'une grande surface, vous intervenez sur les missions suivantes :
- Suivi des recettes, dosage précis des ingrédients (farine, levure, sel, eau, etc.)
- Pétrissage de la pâte, façonnage et cuisson dans les fours
-Suivi des temps de repos, de fermentation et de cuisson pour garantir la qualité des produits
- Approvisionnement des stocks de farine, levure, beurre, etc
- Contrôle de la qualité des ingrédients utilisés
- Développement de nouvelles recettes ou produits pour attirer la clientèle
- Nettoyage régulier de l'équipement (pétrins, fours, plaques de cuisson)
- Respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Conseils aux clients sur les produits
Description du profil
Profil :
- Sérieux
- Ponctuel
- Concentré
- CAP Boulanger
Rémunération et avantages :
- Rémunération selon profil- 13ème mois
- Participation bénéfice
Horaires :
- Horaires variables
- Horaires variables
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au **************
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Salaire et avantages
De 21k€(1767€/m) à 22k€ (1833€/m)
L'entreprise : ADEQUAT
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Référence : 0BL-255162