Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Cuisson
Lieux :
- Essey-lès-Nancy (54)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de :
- Assurer la fabrication et la cuisson de l'ensemble des variétés de pains (baguettes, pains spéciaux, viennois...) ainsi que des viennoiseries
- Produire les brioches, les fougasses...
- Veiller au respect des normes d'hygiènes
- Nettoyer le laboratoire ainsi que le matériel
Cette liste est non exhaustive.
Description du profil
- CAP/BEP boulanger
-Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson)
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
L'entreprise : CORA
Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.
Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.