Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Secteur :
- Industrie / Production autres
Diplômes :
- CAP / CFPA
Lieux :
- Betting (57)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Vos missions principales :
- préparation et confection des pains et viennoiseries
- renouvellement de l'offre boulangerie du magasin
- commande de matières premières
- respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- respect de la législation
- préparation et confection des pains et viennoiseries
- renouvellement de l'offre boulangerie du magasin
- commande de matières premières
- respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- respect de la législation
Date de début : 11/08/2024
Date de fin : 30/10/2024
Durée du contrat : 3 mois
Description du profil
Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
L'entreprise : SYNERGIE
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Référence : 62831cda-6855-ef11-bfe3-7c1e5220fbe5