Boucher-traiteur / bouchère-traiteuse (H/F) WELLJOB

L'agence Welljob recherche un boucher-traiteur / une bouchère-traiteuse pour l'un de ses client. Vous êtes chargé de la préparation, de la transformation et de la vente de produits carnés et de plats cuisinés. Vous garantissez la qualité, l'hygiène et la présentation des produits proposés à la clientèle.

Vos missions :

- Réceptionner et contrôler les viandes.
- Découper, désosser et préparer les viandes selon les règles de l'art (bœuf, porc, agneau, volaille).
- Réaliser des préparations bouchères (marinades, farces, saucisses, etc.).
- Préparer des plats cuisinés et des produits traiteurs (pâtés, terrines, plats en sauce).
- Assurer la mise en vitrine et l'attractivité des produits.
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Gérer les approvisionnements et les stocks de viandes et de produits traiteurs.

Votre profil :

- CAP/BEP Boucher-Charcutier ou équivalent.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Compétence en préparation de produits traiteurs et de plats cuisinés.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi stimulant ce poste est fait pour vous ! Ne tardez pas, cette opportunité est à pourvoir rapidement et pourrait être la clé de votre épanouissement professionnel dans le secteur de l'agro-alimentaire.

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Welljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires. Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes d'intérim, CDD et CDI.Pour pérenniser ses salariés Welljob propose des nombreux avantages tels que:- une majoration de votre salaire brut de 10% (10% congés payés)- un Compte Epargne Temps 6% brut, non bloqué.- un accès privé et dématérialisé pour vos documents