Boucher (H/F) Actual

ERGALIS GD ARRAS RECHERCHE UN BOUCHER H/F SUR LE SECTEUR DE ROUBAIX




En tant que boucher (h/f), vous serez responsable du désossage, du dénervage, de la découpe et de la mise en barquette des pièces de viandes pour le libre-service. Votre rôle consistera également à contrôler la qualité des produits reçus et à mettre en avant votre stand (étiquetages, promotions), tout en assurant un service clientèle de qualité.




Pour ce poste, nous recherchons un candidat issu d'un CAP/BEP en boucherie avec une expérience significative sur un poste similaire. Une parfaite connaissance des normes HACCP et des rotations liées au métier, ainsi que de la chaîne du froid est requise.

Profil recherché :

Nous sommes à la recherche d'un(e) Boucher (h/f) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :








Compétences requises :




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Coupe de viande : Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de la viande.



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Hygiène alimentaire : Connaissance des normes sanitaires et respect des règles d'hygiène.



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Connaissance des produits : Capacité à identifier et sélectionner les meilleures pièces de viande.



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Gestion des stocks : Aptitude à gérer les approvisionnements et contrôler les inventaires.













Le(la) candidat(e) idéal(e) devra démontrer un haut niveau de compétence dans ces domaines pour garantir la satisfaction de nos clients et assurer la qualité des produits proposés dans notre boucherie.




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L'agence d'emploi temporaire Ergalis Grande Distribution est spécialisée dans le recrutement de personnel pour les grandes enseignes de distribution. Elle propose des missions variées et adaptées aux besoins des candidats.