
Critères de l'offre
Métiers :
- Boucher (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- boucherie
Lieux :
- Riec-sur-Bélon (29)
Conditions :
- CDI
- À partir de 31 670 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Vos missions :
- Maîtriser la découpe des carcasses, le désossage, le parage et la préparation des morceaux de viande dans le respect des standards de qualité.
- Vente et conseil client : Accueillir les clients, les conseiller sur les produits et leurs préparations, et assurer la vente directe au comptoir.
- Gestion des stocks : Réceptionner et contrôler les livraisons, gérer les stocks de viandes, et effectuer la rotation des produits.
- Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurer le nettoyage et l'entretien des outils ainsi que de l'espace de travail.
- Innovation culinaire : Préparer des produits élaborés, créer des spécialités de boucherie pour répondre aux attentes des clients.
- Maîtriser la découpe des carcasses, le désossage, le parage et la préparation des morceaux de viande dans le respect des standards de qualité.
- Vente et conseil client : Accueillir les clients, les conseiller sur les produits et leurs préparations, et assurer la vente directe au comptoir.
- Gestion des stocks : Réceptionner et contrôler les livraisons, gérer les stocks de viandes, et effectuer la rotation des produits.
- Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurer le nettoyage et l'entretien des outils ainsi que de l'espace de travail.
- Innovation culinaire : Préparer des produits élaborés, créer des spécialités de boucherie pour répondre aux attentes des clients.
Date de début : 24/04/2025
Description du profil
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie et avez une expérience significative en boucherie traditionnelle.
Vous êtes rigoureux(se) et respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
Vous avez un bon relationnel et êtes à l'aise dans le conseil client.
Si vous êtes passionné(e) par le métier de boucher et souhaitez intégrer une équipe dynamique, postulez dès maintenant !
Vous êtes rigoureux(se) et respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
Vous avez un bon relationnel et êtes à l'aise dans le conseil client.
Si vous êtes passionné(e) par le métier de boucher et souhaitez intégrer une équipe dynamique, postulez dès maintenant !
L'entreprise : Randstad
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Nous recherchons un Boucher H/F pour rejoindre l'équipe dynamique d'un de nos clients sur le secteur proche de Quimperlé
Référence : 001-NW-1200060_01L