BOUCHER H/F SUP INTERIM

Choix des carcasses et des morceaux de viande.Découpe et préparation de ces morceaux.Maîtrise des techniques de découpe, dégraissage, etc.Mise en avant des produits et préparation d'un étal de viande.Accueil et conseil auprès des clients.Gestion des stocks de marchandises.Contact et commandes auprès des fournisseurs.Gestion de la comptabilité et des ventes.Gestion d'une équipe si nécessaire.

Les plusLe boucher bénéficie d'une relation de tous les jours avec une clientèle souvent fidélisée.Les horaires de travail sont fixes et ce sont des horaires plutôt traditionnels, excepté pour le cas d'un boucher à son compte qui choisit d'ouvrir son magasin sur une plage horaire plus importante.Le métier est assez varié puisque les activités de traitement de la viande changent en fonction des morceaux reçus, les recettes proposées sont également différentes chaque semaine.

Les moinsLe métier de boucher est un métier physique, en effet le travail de boucher exige une bonne forme physique afin de déplacer les carcasses et de manipuler les morceaux de viande.Les conditions de travail sont plutôt difficiles, le boucher doit principalement travailler dans le froid et l'humidité, car les salles sont climatisées afin de garder la viande au frais.Les risques d'accidents ne sont pas négligeables, en effet le boucher manipule des couteaux et des outils de découpe et risque donc de se blesser.

SUP INTERIM LISIEUX, entreprise de travail temporaire créée en 2018, située au coeur du Pays d'Auge, dans le Calvados.
Agence généraliste, nous recrutons dans différents secteurs d'activité : BTP, industrie, transport, logistique, restauration, tertiaire.
Notre agence s'occupe du recrutement en INTERIM, CDD, CDI, ainsi que de la formation, la gestion des candidatures, des contrats de travail et de l'établissement des payes.
Notre volonté est de rester une entreprise à taille humaine, pour répondre aux besoins de flexibilité et de recrutement permanent des entreprises, tout en développant les compétences et les parcours professionnels des individus.