Boucher (H/F) FORUM INTERIM GROUP

Rejoignez notre équipe et incarnez la qualité à chaque coup de couteau ! En tant que passionné(e) par le métier de boucher, vous jouerez un rôle essentiel au sein de notre entreprise, en garantissant l'excellence des produits proposés à notre clientèle. Chaque jour, vous contribuerez à créer une expérience unique en magasin !

Vos missions incluront :

- La réception et le contrôle des livraisons : Vous serez responsable de vérifier la qualité et la conformité des marchandises reçues.
- La découpe et la préparation des viandes : Vous effectuerez les opérations de désossage, découpe, parage et ficelage tout en respectant les normes d'hygiène.
- La mise en valeur des produits : Aménager et réapprovisionner les étals pour attirer le regard de nos clients.
- Le conseil client : Accueil chaleureux et conseils avisés sur le choix des pièces de viandes, selon leurs besoins culinaires.
- Le suivi et gestion des stocks : Veiller à maintenir un approvisionnement suffisant tout en minimisant le gaspillage.
- Assurer l'entretien quotidien du matériel ainsi que des locaux pour garantir un atelier toujours impeccable.

Pour mener à bien ces missions, nous recherchons une personne dotée des compétences suivantes :

- Maîtrise parfaite des techniques de découpe et préparation
- Solide connaissance des règles d'hygiène alimentaire
- Sens aigu du service client avec un excellent relationnel
- Capacité à travailler aussi bien en autonomie qu'au sein d'une équipe
- Rigueur dans la gestion quotidienne du stock
- Expérience préalable dans un poste similaire souhaitée
- Dynamisme dans le travail avec une passion indéniable pour l'art culinaire