Chef Boucher - Aiserey (Futur U Express) - H/F Schiever

Magasin : bi1 Aiserey, bientôt U Express
Poste : Chef Boucher / Bouchère
Type : CDI
Rémunération et statut : Selon profil et expérience (on sait reconnaître les vrais pros)
Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance, CSE (chèques vacances, etc.)
Horaires du magasin :

• Du lundi au samedi : de 8h à 20h

• Le dimanche : de 8h30 à 12h30

Un magasin en transformation, une boucherie à relancer, une équipe à construire... et vous pour orchestrer le tout

Le magasin de bi1 Aiserey, en pleine mutation vers U Express, cherche son/sa futur(e) Chef Boucher pour prendre les rênes d'un rayon à fort potentiel.

Tout est à faire ou presque : nouvelle dynamique, nouvelle équipe, nouvelle ambition. On veut un manager expérimenté, aussi à l'aise avec la lame qu'avec les chiffres, et capable de monter un rayon de qualité de A à Z.

Votre mission : bâtir une boucherie qui envoie du steak

• Constituer et encadrer votre équipe, transmettre votre savoir-faire et créer une vraie cohésion

• Assurer la découpe, la préparation et la présentation dans les règles de l'art

• Garantir une hygiène irréprochable, une traçabilité sans faille et un respect strict des procédures

• Piloter la gestion de votre rayon : commandes, marges, rotation, démarque... vous avez le compas dans l'oeil

• Être force de proposition sur les mises en avant, les idées produits, et les envies clients

SPSCH

• Expérimenté(e) dans la boucherie, avec une vraie expérience en gestion de rayon

• Manager dans l'âme, capable de faire grandir une équipe tout en gardant le cap

• Rigoureux(se), autonome, organisé(e) : vous êtes aussi solide sur la gestion que sur la technique

• Passionné(e) par votre métier, et fier(e) de le représenter devant les clients

• Vous aimez les bons produits, le travail bien fait et quand ça tourne rond dans le labo

Pourquoi venir à Aiserey ?

• Parce que vous participerez à une vraie relance de rayon, avec des moyens, des idées et un vrai projet

• Parce que le magasin entre dans une nouvelle ère avec U Express, et vous pouvez y jouer un rôle clé

• Parce qu'on vous fait confiance pour monter un rayon qui a du goût et du caractère

Prêt(e) à trancher dans le vif ?

Envoyez-nous votre CV et venez prendre les commandes de la boucherie d'Aiserey. Ici, on ne cherche pas juste un boucher, on cherche un chef, un vrai.

Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile.

L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.

Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.

Le Groupe Schiever cultive une politique handi'bienveillante.