BOUCHER INDUSTRIEL ABATTOIR H/F AGENCE LIMOGES

Vous êtes un boucher expérimenté, rigoureux et passionné par le travail en milieu industriel ? Vous souhaitez intégrer une équipe professionnelle au sein d'un abattoir moderne et en pleine croissance ? Nous avons le poste qu'il vous faut !

Vos missions :

-Réaliser les découpes, désossages et parages de viandes selon les spécifications et les standards de qualité

-Préparer et traiter les carcasses animales en respectant les normes sanitaires et de sécurité

-Utiliser les équipements et outils de découpe en toute sécurité (scie, couteaux, trancheuse, etc.)

-Assurer la gestion de la chaîne de production en veillant à la productivité et à la qualité des produits finis

-Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP, traçabilité, etc.)

-Participer à l'entretien et à la maintenance des équipements de découpe et de transformation

-Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production pour assurer un flux de travail optimal

Formation en boucherie ou équivalent (CAP, Bac Pro, ou expérience significative)

Expérience de 2 à 5 ans minimum en tant que boucher industriel en abattoir ou dans un environnement similaire

Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage de viandes

Connaissance approfondie des normes de sécurité et d'hygiène en abattoir

Rigueur, sens du travail en équipe et respect des consignes

Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à maintenir un rythme soutenu

Permis de conduire et véhicule souhaités pour la mobilité

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)