Désosseur Parreur Boeuf H/F AXIAL INTERIM Lorient

Axial Intérim Lanester Ouvrier(e) d'abattoir passionné(e) et qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique sur le secteur de QUIMPERLE.

Vous aurez pour missions :

• Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf
• Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction
• Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis
• Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel
• Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail
• Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement

Vous justifiez d'une première expérience en agroalimentaire.

La manipulation du couteau est un plus, votre motivation fera la différence.

Doté de solides connaissances des techniques de désossage, découpe primaire et transformation de viande de boeuf, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.

Vous êtes dynamique, motivé et appréciez le travail d'équipe mais également travailler en autonomie.

AXIAL INTERIM Lorient de par son agilité, sa souplesse et sa réactivité vous apporteras une réponse efficace à vos besoins.

La proximité et l'écoute nous permettent aussi bien de couvrir les besoins de nos clients, que de valoriser la carrière et les projets professionnels de nos intérimaires.

Ainsi, la qualité de nos services est au centre de nos préoccupations et tous nos engagements sont au service de cette cause.

La réactivité est un critère qualitatif afin de garantir un service de qualité à nos intérimaires ainsi qu'à notre clientèle.

Nous proposons des missions de travail temporaires ainsi que des postes en CDD ou CDI dans de nombreux secteurs d'activité : BTP, industrie, Agroalimentaire, Commerce, Tertiaire, Transport, logistique santé...