Barman Hosco
Critères de l'offre
Métiers :
- Barman (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Compétences :
- Anglais
- Italien
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Description de l'entreprise
Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.
Dans ce cadre-là, l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d'exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d'innovants cocktails et de délicieux tapas. L'hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma - une galerie d'Art - un concept store La Librairie des Arts.
Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.
Description du poste
L'iconique Bar Long du Royal Monceau - Raffles Paris recherche un barman (H/F) talentueux, créatif et passionné pour rejoindre notre équipe primée.
Situé au cœur de Paris, notre bar est réputé pour ses cocktails innovants, son ambiance élégante et son service exceptionnel.
Le candidat retenu aura une excellente connaissance des spiritueux et des techniques de mixologie, ainsi qu'un engagement envers l'excellence du service à la clientèle.
MISSIONS :
- Accueillir chaleureusement les clients et leur offrir une expérience exceptionnelle dès leur arrivée au bar.
- Créer et servir une variété de cocktails et de boissons en utilisant des techniques de mixologie avancées.
- Maintenir la propreté et l'organisation du bar selon les normes les plus élevées.
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes de cocktails et des expériences de dégustation uniques.
- Suivre les procédures de contrôle des stocks pour garantir la disponibilité des ingrédients et des fournitures nécessaires.
- Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Fournir des recommandations de boissons personnalisées en fonction des préférences des clients et des saisons.
Qualifications
- Expérience préalable en tant que barman dans un établissement haut de gamme, de préférence dans un hôtel de luxe ou un bar primé.
- Connaissance approfondie des spiritueux, des vins, des bières et des cocktails classiques et contemporains.
- Maîtrise des techniques de mixologie avancées et capacité à créer des cocktails originaux.
- Excellent sens du service à la clientèle et capacité à interagir de manière professionnelle avec une clientèle internationale.
- Aptitude à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.
- Maîtrise de l'anglais (la maîtrise d'autres langues est un atout).
Informations supplémentaires
- Treizième mois.
- Prime indemnité repas.
- Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
- Heures supplémentaires.
- Mutuelle.
- Nuitée Collaborateur.
- Carte Heartist Accor.
- Avantages Spécifiques.
- Et bien plus encore...
L'entreprise : Hosco
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
