Assistant manager en restauration alternance H/F Opus formation
Critères de l'offre
Métiers :
- Assistant manager (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- Bac. Général
- + 1 diplôme
Lieux :
- Bordeaux (33)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- À partir de 1 780 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Vous rêvez de faire partie d’une aventure ou la culture japonaise y est célébrée ? Alors ce poste est fait pour vous !!
Notre client Nobi Nobi recherche son futur Assistant manager, et vous offre la possibilité de vous former en alternance avec Opus Formation !
MISSIONS
- Avoir une vue d’ensemble de l’établissement et en assurer le bon fonctionnement en ouverture ou fermeture
- Mettre en place les nouvelles opérations après briefing du manager.
- Garantir l'excellence opérationnelle et l'autonomie de l'équipe en tout temps.
- Évaluer les besoins du restaurant en temps réel et les communiquer au manager (matériel, travaux, recrutement).
- Collaborer avec le manager pour élaborer des plans d'action suite aux rapports.
- Assurer la compétence de l'équipe à travers des contrôles et évaluations réguliers.
- Répondre aux besoins de l'équipe.
- Organiser l'équipe opérationnelle (experts et équipiers), prendre des décisions sur les processus et mettre en œuvre des plans d'action.
Durée du contrat : 15 mois
Description du profil
Profil :
- Vous êtes passionnée par le japon ?
- Vous souhaitez évoluer et vous former ?
- L'esprit d'équipe et le savoir être sont parmi vos plus grandes qualités ?
- Souriant et dynamique, vous contribuerez à offrir une expérience gourmande et agréable à tous nos visiteurs ?
Alors, venez tenter l'aventure de profiter de nombreux avantages !
- Une opportunité exceptionnelle de décrocher des diplômes reconnus par l'État, allant de l'équivalence bac à bac +2.
- Salaire compétitif, basé sur l'expérience et les qualifications
- Avantages sociaux, y compris des repas gratuits et congés payés
- Opportunités de développement professionnel et d'avancement au sein de l'entreprise
L'entreprise : Opus formation
Nobi Nobi est une enseigne de Street-Food principalement japonaise. Elle voit le jour en 2014 avec un premier restaurant situé dans le centre-ville de Bordeaux.
Il est très important pour le fondateur de proposer des plats de qualité, aux prix accessibles en proposant aux clients des recettes originales et inhabituelles en France.
