Assistant Manager en restauration (H/F) – Alternance One business School

A propos du rôle - Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'île-de-France, API Restauration recherche un Chef de secteur expérimenté H/F, spécialiste des services sanitaires. En tant que Chef de secteur, vous serez chargé(e) de gérer en autonomie le portefeuille client de votre secteur. Cela implique de veiller à la qualité de la prestation, au respect des règles d’hygiène et de sécurité, ainsi qu’à la satisfaction de nos clients décisionnaires et convives.

Missions - Vous devrez mettre en place des plans d’actions auprès des équipes sur sites et accompagner les chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l’analyse de leurs coûts d’exploitation. En outre, vous serez garant du respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Compétences requises:

- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler efficacement en équipe
- Fortes compétences organisationnelles pour gérer les opérations quotidiennes du restaurant
- Capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement.

One Business School, école spécialisée dans les formations digitalisées en alternance vous propose cette offre en contrat d'apprentissage. 

• Titre professionnel visé : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande, de niveau 5
• Durée du contrat d'apprentissage : 1 an
• Démarrage de la formation : dés que possible

Si vous souhaitez tenter ta chance, merci de postuler à l'offre, un de nos chargé de recrutement prendra contact avec vous.