Critères de l'offre
Métiers :
- Assistant manager en restauration (H/F)
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- Bac. Professionnel, Bac technologique
- + 4 diplômes
Lieux :
- Clermont-Ferrand (63)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- 486,49 € - 1 801,8 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Pilier de la marque, en hiérarchie directe avec le/la manager(euse) du restaurant, vous serez en charge de :
- Surveiller l'activité des équipes et vérifie l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène.
- Fidéliser la clientèle et applique les procédures commerciales Eat Salad®
- Gérer l'activité de l'établissement et s'assure que le client soit satisfait.
- S'occuper du suivi administratif
- Maitrise et aide à tous les postes (Cuisine et service)
- Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...)
- Effectuer le comptage des fonds de caisses
- Effectue le contrôle des caisses des équipiers
- Coordonne les équipiers
- Communique les informations essentiels et/ou importante à ses N+1
Durée du contrat : 1 an
Description du profil
- Esprit d’équipe
- Sens du service
- Rigueur, organisation
- Endurance
- Technique de management
- Règle d’hygiène
- Leadership
L'entreprise : One business School
One Business School, école spécialisée dans les formations digitalisées en alternance vous propose cette offre en contrat d'apprentissage.
- Titre professionnel visé : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande, de niveau 5.
- Durée du contrat d'apprentissage : 1 an
- Démarrage de la formation : dés que possible
Si vous souhaitez tenter ta chance, merci de postuler à l'offre, un de nos chargé de recrutement prendra contact avec vous.
Référence : AD3011HG