ASSISTANT ADMINISTRATIF DE PRODUCTION H/F Groupe ATOLL

En relation avec le Responsable de production, vous pourrez être amenés à effectuer des missions diverses tâches concernant la chaine de production, votre adaptabilité à la polyvalence est primordiale.

En relation avec le Responsable de production, vous pourrez être amenés à effectuer des missions diverses tâches concernant la chaine de production, votre adaptabilité à la polyvalence est primordiale.

Gérer l'administratif quotidien du service administration de la production

• Fichier productivité atelier

• Création et clôture des Ordres de Fabrication pour les différentes lignes de production

• Remplir les feuilles de suivi de décongélation en cellule

• Edition des étiquettes d'arrivage et collage

• Edition picking du lendemain

• Relevés GAZ

• Bons des déchets journaliers

• Arrivées des containers

Gérer les stocks

• Gérer informatiquement le stock des consommables (commande, réception akanéa) et effectuer un inventaire chaque fin de mois

• Tenir à jour le stock théorique dans l'ERP : surveillance régulière

• Stocks du congelé pour l'injection à la suite de l'arrivée des containers

Gérer la productivité

• Veiller à la gestion des flux de production en tenant compte des approvisionnements, de l'enchainement des séries de fabrication, de la gestion des stocks

• Appliquer les exigences de productivité et de rendement déterminées par la Direction Générale

• Créer et suivre les indicateurs de vente, prix de revient, de productivité et de rendement et mettre en œuvre ou préconiser des actions d'optimisation de la production

• Connaitre les différents processus de transformation de la matière première (poissons, céphalopodes )

Établir, en lien avec le directeur de production et les achats, les plannings de production pour les produits ou les gammes de produits de l'entreprise - Réaliser la compilation et le traitement de données chiffrées afin de permettre les analyses nécessaires à la prise de décision - Respecter la norme FIFO et la traçabilité dans la gestion des consommables - Alimenter les lignes de production en matières à transformer - Récapitulatif des différentes lignes de production :

Découpe : feuille d'analyse des lots

Injection : feuille journalière de production et feuilles d'analyses de lots o Barquettes : anneaux, seiches, lamelles o Skinpack

Rendement des ventes et feuilles d'analyses de lots

Faire preuve de réactivité

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Faire preuve de rigueur et de précision

Conditions de travail :

• Modulation du temps de travail

• Travail du lundi au samedi matin (un samedi sur deux)

• 21600 Brut annuel

• + primes mensuelles pouvant aller jusqu'à 200 € Brut mensuel

• Participation + CSE

Qui sommes-nous ?

INTERIM D'OC BEZIERS, membre du Groupe ATOLL, vous accompagne dans tous vos projets de carrière à Béziers, une ville riche de son patrimoine historique. Notre expertise couvre l'hôtellerie-restauration, l'industrie, le tertiaire et le BTP, pour des opportunités sur mesure.