Animateur Qualité et Sécurité (H/F) Prosol

Si pour vous, chaque plat est une œuvre d'art prête à être dégustée, rejoignez-nous.

Basé sur notre futur site de fabrication de Sushi situé à Brignais (69), vous êtes rattaché au Responsable de site.

Au programme, des missions aux saveurs bien dosées :

• Définir et faire évoluer les procédures qualité du site selon la règlementation en vigueur et être le garant de la sécurité sanitaire des aliments,
• Piloter le plan de maîtrise sanitaire et effectuer des contrôles qualité réguliers sur les produits définis dans ce plan,
• Planifier les audits internes qualité,
• Identifier et intervenir en cas de non-conformités et mettre en place des actions correctives et préventives efficaces,
• Assurer le suivi des tests de traçabilité amont et aval, et des obligations réglementaires. Veiller à leur bonne application,
• Former et sensibiliser les équipes de production aux standards qualité, aux bonnes pratiques d'hygiène et instaurer une culture sécurité
• Collecter et analyser les données qualité (microbiologie, corps étrangers, autres contaminants…) et sécurité (taux de conformité, retours clients, indicateurs de performance, accidents) et rédiger des rapports de suivi,
• Gérer les réclamations clients,
• Mettre en œuvre les procédures internes concernant la sécurité et l'environnement,
• Participer aux analyses de risques et à l'élaboration des différents plans de contrôle (faits accidentels, accidents du travail, DUEVRP...), afin de prévoir les actions nécessaires à leur maîtrise (risque sanitaire, règlementaire),
• Participer à la mise en œuvre des projets d'amélioration continue en lien avec les processus de production.

Vous êtes :

• Issu d'une formation qualité alimentaire,
• Doté d'une première expérience similaire,
• En maitrise des fondamentaux liés à la microbiologie alimentaire, la biochimie alimentaire, la QHSE et aux normes HACCP,
• Reconnu pour votre capacité d'écoute, votre sens de l'organisation et du relationnel
• Attentif au respect de la confidentialité et de la discrétion,
• Réactif face aux imprévus et force de proposition.

Vous souhaitez intégrer une entreprise offrant de belles perspectives d'évolution ? Postulez et rejoignez les passionnés du bon !

Parce que vous êtes l'ingrédient manquant de notre recette, nous vous proposons :

• Une rémunération attractive et évolutive selon profil et expérience,
• Une prime individuelle annuelle,
• Statut cadre avec 12 jours de RTT,
• Une prime de transport,
• 520 € de bons d'achat par an,
• Des primes de cooptation jusqu'à 1000 € brut par recrutement,
• Un organisme de formation interne qui accompagne votre développement,
• Des tickets restaurant,
• Une mutuelle familiale avantageuse.

Mais aussi… L'opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien.

Prosol rassemble des passionnés de bons produits.

Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais, fresh., Boulangerie Du Marché, en ligne sur mon-marché.fr et en Italie chez Banco Fresco.
Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.

Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.

Bons produits, bon sens, bonne ambiance.
Rejoignez les passionnés du bon !